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油烟净化器风量的确定标准

文章出处:技术百科 网责任编辑: js666金沙大厅登录入口 阅读量: 发表时间:2023-10-09 16:54:39

  一般确定静电油烟净化器治理风量的主要依据是3个

(1)、按烟罩投影面积计算排风量;

(2)、灶头数;

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(3)、与之匹配的抽气风柜的抽风量。

(1)根据集油烟罩总投影面积(S)选型:

处理风量=S(m2)×2500≤油烟净化器量

或最小排风量通常可以用下式计算:L=1000PH

式中:

  L — 排风罩排风量,m3/h;

  P — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;

  H — 罩口至灶面的距离,m。

用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。

  在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:

中餐厨房:L = 40~50(次/h);

西餐厨房:L = 30~40(次/h);

职工餐厅:L = 25~35(次/h)。

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(2)根据炉灶选型:

每只标准炉灶(φ=350mm)风量为2000m3/h,

总处理风量=炉灶数×2000 m3/h,再根据总风量确定设备型号。

(3)根据原风机配套选型:所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。

     (4)根据匹配风机选型:

①计算系统管网压损:系统管网压损包括局部压损和沿程压损

局部压损:各变径管、弯头、进出风口产生的压力损失

沿程压损:各直管段的压力损失

②风机的全压=(管网压损+设备压损)×(100+20)%        

根据风机全压选取风机的型号规格

风机额定风量=复合式油烟净化器总处理风量×1.2%

注意:

   1、川菜,湘菜等挥发的油烟量比较大,净化器设计容量应增大40%。

   2、以上选型方式以最大风量计算值为准,当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时,净化器设计容量应增大20%。